Ligero y de fácil manejo).
Potente, corte rápido y sin esfuerzo.
Fácil aprendizaje, mayor rendimiento laboral.
Versatilidad, varios tipos de hoja de fácil cambio para diferentes trabajos.
Pelar
Pulir
Rallar
Descortezar
Descarnar
Rapar
Desmenuzar
Triar
Recortar
Partir
Infinidad de utilidades en:
Tripería
Salas Despiece
Salas Deshuese
Obradores / Carnicerías