F-1

• Muy polivalente
• Fácil utilización
• Evita accidentes
• Versátil
• Máquina diseñada para facilitar los diferentes procesos que se realizan en los Jamones y Paletillas tales como:
  • Descortezado
  • Pulido
  • Deshuese
  • Gubiado
• Su función es sujetar fuertemente el jamón por la pezuña, dejando libre el resto de la pieza para su manipulación, pudiendo girar la pieza en el sentido deseado por el operario, consiguiendo:
  • Deshuesar con mayor facilidad
  • Evitar posturas forzadas
  • Incrementar la productividad
  • Simplificar el aprendizaje del deshuese
  • Dispone de soporte, para facilitar el deshuese del coxis y/o omoplato
  • Además de otro accesorio para facilitar el gubiado de fémur o húmero
  • Evita el cansancio del operario y por tanto incrementa su rendimiento
  • Una sola máquina para el procesado de jamones