Disponer de la maquinaria apropiada es una necesidad para todos los negocios. Esta necesidad se hace aún más evidente en el sector de la alimentación. Contar con máquinas de segunda calidad puede poner en peligro a los trabajadores y menospreciar un producto valioso. Los alimentos son bienes frágiles y si se quiere que sus características y apariencia no se vean mermadas hay que tratarlos con sumo cuidado.
Dentro de la muy variada maquinaria con la que trabajamos está la máquina
picadora de carne industrial. Se trata de uno de los instrumentos más importantes en toda carnicería que se precie pues la carne picada es una de las mejores formas de aprovechar los cortes de carne de gran calidad que por su tamaño o apariencia su mejor salida es el picado.
Estas máquinas no están libres de problemas por supuesto. Los modelos de menor calidad del mercado pueden generar un producto apelmazado y extraer los jugos internos de la carne al despedazarla en vez de cortarla con cuchillas afiladas. El resultado es un derivado cárnico de aspecto poco apetecible, pobre y de apariencia seca. Algo indeseable y que tiene todas las cartas para poner en entredicho la seriedad de cualquier empresa del sector cárnico.
Otro de los problemas con las máquinas de segunda clase son las escasas protecciones. No son raros los accidentes, muy desagradables, con aparatos que más que máquinas podrían ser clasificados como chatarra. Para preservar el bienestar de los trabajadores es recomendable prescindir de este tipo de máquinas y usar los servicios de empresas especializadas en la provisión de maquinaria de calidad. En Cruells somos una empresa comprometida con dar un servicio fiable, bueno y a un precio asequible.
En nuestra tienda online podrás encontrar todo tipo de máquina
picadora de carne industrial para tu negocio. No sólo realizamos la venta al público sino que somos los fabricantes de dichos instrumentos. Esto nos permite brindar un servicio integral: consultoría, orientación, fabricación, venta y mantenimiento de todo tipo de aparatos relacionados con el de la alimentación.
Este último aspecto es de vital importancia, el mantenimiento de la maquinaria alimentaria. Al estar nuestros servicios y fábricas localizados en el país la reparación ante cualquier avería se puede realizar en plazos de tiempo muy cortos. Es más, estas reparaciones son realizadas por operarios que conocen bien las máquinas lo cual se refleja en una reducción del coste por mano de obra. Nuestros trabajadores trabajan con la máxima celeridad y disponen de un conocimiento profundo de la materia.
Si necesitas una máquina
picadora de carne industrial o quieres sustituir la que ya tienes, ten a Cruells en cuenta, somos la opción más interesante.