Procesado completo con el mínimo esfuerzo para el operario
La DP es una máquina neumática pensada para optimizar todo el proceso de deshuesado de paletillas, incluyendo el gubiado, la extracción del omóplato y del húmero, y el marcado de la bola. Con varios puntos de fijación y mecanismos de apoyo, permite un trabajo ágil, preciso y ergonómico, evitando fatiga y lesiones laborales.
Aplicaciones: industria cárnica artesanal o semi-industrial con necesidad de deshuesado especializado en paletillas.
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