Traitement complet avec un effort minimal pour l'opérateur
La DP est une machine pneumatique conçue pour optimiser l'ensemble du processus de désossage des épaules, incluant le gougeage, l'extraction de l'omoplate et de l'humérus, ainsi que le marquage de la boule. Grâce à plusieurs points de fixation et mécanismes d'appui, elle permet un travail agile, précis et ergonomique, évitant la fatigue et les lésions professionnelles.
Applications : industrie de la viande artisanale ou semi-industrielle nécessitant un désossage spécialisé des épaules.
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