Cutters C-15 & C-30

Descripció

La Cutter CRUELLS és una màquina talladora i picadora de carn dissenyada per als sectors més exigents del mercat, com carnisseries, xarcuteries, hotels, restaurants, grans cuines i laboratoris. El seu maneig senzill, el funcionament perfecte i el seu alt rendiment la converteixen en un ajudant imprescindible en qualsevol obrador professional.

Està construïda totalment en acer inoxidable i equipada amb totes les mesures de seguretat exigides, complint la Normativa CE, la qual cosa garanteix una gran fiabilitat, una neteja fàcil i un manteniment mínim. La màquina talla i barreja en qüestió de segons carn, hortalisses, fruites i altres productes, permetent treballar amb diferents graus de finor segons les necessitats de cada elaboració.

És especialment destacable la finor de tall, que evita la pèrdua de sabor del producte i assegura una barreja homogènia de carn, sucs i ingredients, ideal per a la preparació de frankfurts, hamburgueses, pastissos de carn, compotes, patés, salami i moltes altres especialitats.

La Cutter CRUELLS es fabrica en dos models segons el volum de la cubeta: 15 litres i 30 litres, de manera que s'adapta tant a petites produccions com a elaboracions de més capacitat.