NOCK CORTEX N-501 · Màquina automàtica per a pernils i paletes
Les descotnadores automàtiques de doble rodet CRUELLS estan dissenyades per a l'escorxat industrial de pernils i paletes, oferint un tall precís, uniforme i continu en entorns de producció exigents.
Aquesta màquina descotnadora per a pernil i carn incorpora un sistema de doble rodet que garanteix una tracció constant del producte, millorant l'estabilitat durant el procés i assegurant un acabat regular fins i tot en peces de forma irregular.
Fabricades íntegrament en acer inoxidable, les nostres descotnadores industrials estan preparades per treballar en sales de tall i plantes de processat carni on es requereix fiabilitat, resistència i facilitat de neteja.
L'descotnadora automàtica CRUELLS permet el processat de:
Gràcies a la seva regulació precisa del gruix de tall, la màquina permet optimitzar el rendiment del producte i reduir les pèrdues, un aspecte clau en el processat industrial del pernil.