Polyvalence totale pour le frais · Compacte et efficace
L'découenneuse Q-74 est la version améliorée pour travailler le produit frais, alliant vitesse et légèreté. Elle est spécialisée dans le retrait de la peau et de la couenne des carcasses, jambons et pièces entières.
Pensée pour les abattoirs et les grandes installations de transformation de la viande qui ont besoin d'une polyvalence maximale en atelier.